味噌汁の食材で1番使われているものを調べてみた。
どうもシャイン社員です！
突然ですが皆さんはアニメとかって見ますか？
僕は最近プラチナエンドというアニメを見ています。
Amazon.co.jp: プラチナエンド (吹替版)を観る | Prime Video
「私が“生きる希望”をあげる」架橋明日(かけはしミライ)は家族を事故で失い、引き取られた親戚のもとでも辛い日々を送っていた。全てに絶望した少年は、中学校を卒業したその日、ビルの屋上から身を投げる。しかし、少年はそこで1羽の天使と出会う--!? ©大場つぐみ・小畑健/集英社・プラチナエンド製作委員会
デスノートの作者が書いているマンガが原作のアニメですね！
デスノートは死神が題材でしたがプラチナエンドは天使が主体になっています。
内容も少しファンタジーな感じを取り入れていて、見やすいです。
デスノートでは頭を使う部分が多く、文章や説明が多かったのですがプラチナエンドは
比較的そういうものは少なめで、アクションや映像も結構映えるので見やすいかと思います。
もしご興味ある方は見てみてください！
さて、本日の分析は前回のカレーの食材分析に続いて
味噌汁分析です！
前回の記事はこちら！
カエンペッパー、キムチ鍋の残り、半熟タナゴ。クックパッドのレシピに潜むびっくり仰天なカレーの食材たちとおすすめ食材！
クックパッドのレシピを1000件の中からよく使われる食材を集計し、データ化しました。1位は玉ねぎ、2位は水、3位はカレー粉でした。さらにその中で少し変わったレシピとその食材を紹介しています。食材例を挙げると、カエンペッパーやポリ袋、キムチ鍋の残り、難消化生デキストリンなどです。
今回は味噌汁の分析を行っていきます。
味噌汁の食材で一番使われている食材とは？
でも味噌汁の食材って色々あって、何入れても味噌汁の味になっちゃいますよね？
だから一番よく使われている食材＝おすすめの味噌汁の食材
ということで紹介していこうと思います！
今回は有名レシピサイト「クックパッド」で味噌汁のレシピを検索し
食材を一つ一つ集計しました。
（1000件程度ランダムに集計しました。）
Knimeではエクセルのような表計算のほかにもWebページを読み込んで
分析することができます。
その機能を使ってシャイン社員自身が独自に集計しました。
味噌汁の食材ランキング！一番使われている具材は油揚げ！？
味噌汁の食材で一番使われている食材ランキングです。
Countは食材ごとのクックパッドのレシピに登場する回数です。
| rank | 材料 | Count |
| 1 | 味噌 | 573 |
| 2 | 水 | 528 |
| 3 | 油揚げ | 120 |
| 4 | 玉ねぎ | 119 |
| 5 | 豆腐 | 103 |
| 6 | 大根 | 101 |
| 7 | 卵 | 92 |
| 8 | ほんだし | 79 |
| 9 | だし汁 | 75 |
| 10 | だし | 74 |
１位は味噌！
２位は水でした！
３位は油揚げです！
やはり味噌汁には味噌と水分がないと始まらないので
当然の結果ですね！
３位に油揚げがランクインしてます。
お味噌汁の具材的には油揚げが一番使われていることになります！
そ、そんな食材を味噌汁に入れちゃうの？仰天食材紹介！
続いて目玉企画！
「そんな食材を味噌汁に入れちゃうの？びっくり仰天な食材」をご紹介していきましょう！
はちみつ
はちみつです。
ええそうです。クマのプーさんが大好きな奴です。
レシピは単純ですが投稿者曰く美味しいらしいです。
確かに蜂蜜のハーモニーと味噌汁の風味がマッチしてとても美味しそうです！
レシピはこちらです。
味噌汁に蜂蜜を入れると旨い by 団子大福
そうめん
お味噌汁にそうめんをぶち込む。
レシピはめちゃシンプルですが、にゅう麵風ってことらしいです。
つるっと食べれて美味しそうですね！
お味噌汁の入麺 by クック美月
柿
柿です。牡蠣じゃなくて柿です。
味噌汁と柿のラタトゥイユということですね。
ラタトゥイユが何なのかというとフランス南部の郷土料理で夏野菜の煮込み料理
のことだそうです。
レシピは下記になります。
柿と味噌汁のラタトゥイユ by Kallasu
ヨーグルト
お味噌汁にヨーグルトを少し加えるレシピですね！
あらかじめ味噌とヨーグルトを混ぜ合わせておくそうです。
血糖値の緩やかな上昇をサポートしてくれるとのこと。
健康にはよさそうです！
レシピは下記です。
コクうま味噌汁 by 浜田市びぃびくん食堂
アンコウ
あんこうになります。
これも美味しそうですね！
アンコウは食べたことがないのですが魚のグロテスクさと味は比例すると
美味しんぼで言っていたのを思い出しました。
第3回あんこう学生料理グランプリ（令和2年度）応募レシピだそうです。
レシピは↓になります。
アンコウの味噌汁 by 下関おきそこ
気力
そうなんです。味噌汁って結局気力なんですよ！
気合！やる気！チャレンジ精神！
そういう精神エネルギーのもとに味噌汁って作られるんですねー！
そんな気力が必要なレシピはこちらです。
【限界度★⭐︎⭐︎】限界みそ汁 by あかさん食堂
まとめ
味噌汁は味噌と水と気力でできている。
えぇ・・・（困惑）
いかがでしたでしょうか？
皆さんの今晩のお味噌汁の食材の参考になればと思います。
なるわけないやろ！
それでは。
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